ウオカツ!「鹿児島湾 魅惑の深海魚」

 

2月1日(火) 午後7:30~九州沖縄地方

 

魚が食べたくなる番組「ウオカツ!」。舞台は桜島のふもとに広がる鹿児島湾。
水深200mを超える深海には、「赤い宝石」と言われる絶品のエビや、見たこともない不思議な深海魚がいる。
番組では、食べたらおいしいのに、値段が付かず捨てられてきた未利用魚に注目。
鹿児島市民にも知られていない深海魚が飲食店で扱われるようになった動きなど、「地魚を食べて地元の海を守る」思いを伝える。 

 

引用元:NHK福岡